|
|
Kip Met Brie En Mosterd Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 kipfilets, brie, bakje champignons, ui, knoflook, mosterd, creme fraiche, witte wijn, worchestershiresauce, meel
Voorbereiding:
Snipper de ui en de knoflook. Maak de champignons schoon en snijd in kwarten.
Verwarm de oven voor.
Wrijf de kip in met peper en zout. Snijd de brie in plakjes.
Bereidingswijze:
Bak de kipfilets. Leg ze in een ingevette ovenschaal. Leg de plakjes brie erop. Bak vervolgens de ui knoflook champignons. Als dit bruin begint te worden strooi je er een klein beetje meel overheen en bakt dit even mee. Blus het nu af met een scheut witte wijn en roer goed door zodat er geen klontjes ontstaan. Vervolgens breng je de saus op smaak met de creme fraiche, de mosterd en de worchestershiresauce. Giet de saus over de kip en zet 15 minuten in de oven.
|
|
|